China Town ristorante cinese Rimini

Una cucina ormai di tendenza, variegata e creativa, preparata dalle mani esperte e sapienti del titolare di China Town vi delizierà sia a pranzo sia a cena.

China Town ristorante cinese a Rimini è pronto a deliziare i vostri palati con i piatti tradizionali della Terra del Sol Levante.

Il ristorante a conduzione familiare, sorto nel 1988 nel cuore della turistica città di Rimini, si impernia sulla passione dei suoi fondatori per la cucina e vanta un primato su tutti gli altri: aver fatto conoscere per primo la cucina cinese nella zona di Rimini. Situato in prossimità di Piazza Tre Martini, una tra le più importanti zone turistiche del riminese, China Town sorge nelle vicinanze del Tempio Malatestiano, conosciuto dai turisti e dagli abitanti del posto, e ribattezzato dai cittadini “Il Duomo”. Per gli amanti della balneazione, a 20 minuti dalla struttura, è possibile raggiungere il Lungomare Augusto Murri, ricco di stabilimenti balneari e spiagge attrezzate per ogni esigenza.

China Town ristorante cinese Rimini: ristorante cinese

Il ristorante, composto da una sala confortevole e arricchita da elementi e motivi decorativi orientali, contribuirà a farvi calare nell’atmosfera orientale. China Town ristorante cinese a Rimini accoglie i propri clienti in una struttura pulita e graziosa che rispecchia l’arredo e il design della tradizione. Un’esperienza sensoriale unica vi farà immergere in quel mondo fisicamente distante da noi che i titolari di China Town hanno reso così vicino e familiare: vi sembrerà di degustare i prodotti proprio nei meandri cinesi.Ogni portata ha il privilegio di ricondurvi alle terre affascinanti del continente asiatico.

China Town ristorante cinese Rimini: cucina cinese

Il menù proposto da China Town è variegato e incontra le esigenze e i gusti dei palati più esigenti. La cucina cinese ha una tradizione millenaria. Essa si basa sull’armonia dei vari ingredienti, mescolando alimenti quali il riso, pesce e verdure che si uniscono in modo originale grazie ai molteplici metodi di preparazione. Il riso, cibo simbolo della tradizione culinaria cinese, è molto utilizzato per le sue qualità nutritive e per la sua versatilità. Ad arricchire i piatti e a valorizzare il gusto di ogni portata ci pensano le salse. Esse giocano un ruolo fondamentale nella cucina cinese. Vengono utilizzate direttamente nella fase di preparazione di alcuni piatti oppure semplicemente come accompagnamento di piatti con verdure o carni.

China Town ristorante cinese Rimini: cucina vegetariana

Un menù vegetariano è stato pensato appositamente per loro. Il locale va incontro alle esigenza di tutti. Presso il ristorante cinese a Rimini con soli 12 euro potrai degustare un menù personalizzato e pensato per loro, che prevede:

• Antipasto misto con verdure fritte
• Primi piatti: a scelta tra spaghetti di riso con verdure e riso con verdure
• Secondi piatti: verdure di stagione e tofu fatto in diversi modi
• 1 bicchiere di vino o in alternativa una bottiglia di acqua da 0,5 L.

Altre offerte speciali sono state ideate per tutti i nostri clienti.

Il ristorante è aperto tutti i giorni dalle ore 11,00 alle ore 15,30 e dalle ore 19,00 alle ore 23,00. Il locale è chiuso solo il lunedì a pranzo. La struttura è in Via San Michelino in Foro, n° 9 a Rimini. Prenota il tuo tavolo allo 054125412. Il ristorante China Town è pronto ad accoglierti e farti immergere in un onirico sogno orientale.

China Town ristorante cinese Rimini: i tradizionali metodi di cottura

La cucina cinese è ricchissima, estremamente delicata, sempre digeribile. I metodi di cottura utilizzati sono differenti e donano alle portate una consistenza diversa. Le metodologia variano dall’uso del vapore, al friggere il cibo per un tempo molto breve, 'al rosso', metodo che consiste nell’avvolgere gli ingredienti in salsa di soia sino a che ne restino impregnati. L'utensile preferito per la cottura degli alimenti è il wok, una particolare pentola a forma semisferica. Oltre alla cura estrema dell'ambiente, della tavola e alla presentazione dei piatti, sempre minimali e proposti in modo pulito e con piccole quantità di cibo, in Cina ha grande importanza il senso collettivo del cibo. Ogni piatto non mai è destinato a un solo commensale, ma è spartito e condiviso tra tutti.

China Town ristorante cinese Rimini: gli spaghetti di riso saltati

Con una capienza massima di 70 coperti, promette un ambiente intimo e tranquillo, ideale per trascorrere delle piacevoli serate e degustare i piatti della tradizione cinese. Alcuni dei piatti proposti dal ristorante China Town, ristorante cinese a Rimini, sono preparati con riso di tutti i tipi, con spaghetti e con pasta fresca. Questi ingredienti di base, valorizzati con verdure saltate, carni e pesce di vario tipo vanno a formare primi piatti gustosi che vengono poi esaltati attraverso le salse dal gusto deciso, tradizionalmente utilizzate nella cucina cinese. Nel menù vengono proposti gli spaghetti di riso saltati, un classico della cucina cinese. La ricetta che vi proponiamo prevede l'utilizzo di verdure saltate, ma è possibile variare questa preparazione anche con l'utilizzo di pesce, come gamberi, con della carne di pollo o di maiale, a seconda della preferenza. L’utilizzo della salsa di soia e del peperoncino piccante completa la preparazione di questo piatto e lo rende più saporito. 

China Town ristorante cinese Rimini: il riso, gli spaghetti, le spezie e le bacchette

La cucina cinese ha una tradizione secolare e la sua nascita risale agli inizi dell'età della pietra cinese, dove la coltivazione del riso e la produzione di spaghetti, entrambi tipici esempi di cucina cinese, sono noti da ritrovamenti archeologici.

Un altro segno distintivo della cucina cinese è dato dall'uso delle bacchette, adoperate tradizionalmente come posate o utensili per prendere piccole quantità di cibo. Tali utensili sono fatti comunemente di legno, bambù, osso, avorio e vengono manovrati con una sola mano, tra il pollice e le altre dita. Nella cucina orientale un ruolo fondamentale lo rivestono le spezie: anice, finocchio, cannella, chiodi di garofano e pepe nero vengono utilizzati direttamente nella preparazione di alcuni piatti di China Town ristorante cinese a Rimini.

China Town ristorante cinese Rimini: la filosofia dello yin e dello yang nei piatti

La cucina cinese ritiene fondamentale soddisfare il palato. La ricerca di sapori forti nel piatto è accompagnata da una ricerca che soddisfi anche la vista e l’olfatto. II concetto dello 'yin' e dello 'yang', che è alla base del pensiero orientale e che costituisce il simbolo della dualità, è applicato anche al cibo. Le due entità opposte e complementari si uniscono per formare la totalità. In un unico piatto si fondono le diverse consistenze ed i sapori delle materie prime utilizzate: l’acido, il piccante, l’amaro, il dolce e il salato si uniscono e si mescolano con le quattro consistenze del cibo: fondente, croccante, secco e morbido. Lasciatevi avvolgere dai sapori e dai profumi dell’atmosfera di China Town, ristorante cinese a Rimini.